姜糖饼鬼屋是一道健康绿色的菜品，和街上各色小吃不同，所需食材全是无毒无公害的绿色食物，还具有增强人们免疫力的功能。这道菜可以根据自己的口味搭配调料，不同味道的搭配会给人味蕾不同刺激。
1、准备姜饼材料
2、将A料中的材料混合均匀，再加入B料搅拌均匀。
3、将C料混合过筛倒入混合均匀的黄油液体里，简单拌成面团。盖上保鲜膜入冰箱冷藏20分钟。
4、将巧克力隔水融化，装进裱花袋，剪一个小小的口，在油纸上画需要的图形。展开你的想象力随意画吧！画好后放冰箱里，等用时轻轻取下。
5、面团擀成3毫米厚的片装，用模具压成需要的形状，上面扎空放入烤盘。
6、70度中层，约15分钟。按自家烤箱温度定。烤好后放凉备用。
7、将D料中的蛋清加入柠檬汁，用电动打蛋器搅拌，分5--6次加入糖粉，每次一次都要搅拌均匀。如果画屋子表面就用稀一点的糖霜，粘屋子要用稠一点的。在糖粉加进一半时，盛出一部分够画屋子表面用的就行。剩下的打成浓稠糖霜粘屋子用。准备食用色素调成需要的颜色，开始画吧！
8、将房子粘好，画上需要图案，再把之前用巧克力画好的图案取下，粘在房子上。把桂圆剥好取出核，再把核换面塞回去。用牙签穿上当眼睛。
9、配上南瓜灯就算齐活了，没买到黄色南瓜就用橘子代替吧！
10、开张侧面的
11、还有后面的
12、最后一张合影
姜糖饼鬼屋这道菜做法简单易学，味道丰富，既是快节奏生活的产物，又是人们享受生活的乐趣所在。
