逢年过节,相信大家都会回去看看自己年迈的父母,这是关心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的应该是默默陪伴他们,自己动手给他们做点好吃的。下面,就让小编带着大家来学习下关于萝卜干肉丁拌饭酱
1.萝卜干温水泡发
2.洗净以后切成小粒
3.香菇去蒂,洗净以后切成和萝卜干一样大小的粒
4.猪肉切丁备用
5.然后加少许料酒把猪肉丁腌一下
6.郫县豆瓣酱剁细
7.拿一大碗,放剁细的郫县豆瓣酱,甜面酱,蒜蓉辣酱
8.然后加少许白糖(各种酱的比例根据自己的喜好随便调)
9.加少许鸡精,搅拌均匀
11.锅内放油烧六成热,然后放入萝卜干炸成金黄色捞出
12.放入香菇丁也炸成金黄色捞出备用
13.锅内留底油,放葱姜丝和蒜片爆出香味
14.下入肉丁翻炒变色
15.然后倒入调好的酱汁
16.放入刚才炸好的萝卜干和香菇丁
17.等到锅内的酱汁沸腾以后,改小火慢慢的熬
18.熬至锅内的酱汁变得浓稠,关火撒白芝麻出锅即可
主妇们看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?那么赶快进入到我们的厨房,在我们自己的天地闯出自己的萝卜干肉丁拌饭酱。