芒果冻乳酪蛋糕的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:43:09  来源: 大众养生网

一遇到各种的美食,我想很多人的智商就为零,就算再减肥可能也顾及不到,想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康,我们自己在家里学着制作芒果冻乳酪蛋糕,当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧!

芒果冻乳酪蛋糕的做法

1.饼干用干磨机磨碎,黄油隔水加热至融化。

2.1铺到模具底部压实,放冰箱冷藏10-20分钟。

3.2饼干末与融化的黄油拌均。

4.1两个芒果打成泥,一个芒果切丁。

5.2淡奶油加糖打到七分发,免强可流动的状态,2片半吉利丁片冷水泡软后隔热水化开。

6.1再依次加芒果泥,打发淡奶油。

7.2奶油奶酪软化后加糖用手动打蛋器打均。

8.最后加入吉利丁溶液拌均。

9.模具底部铺一层芒果丁。

10.倒入全部的芒果奶酪糊放冰箱冷藏数小时。

11.一个芒果打成泥,加入1片泡软的吉利丁片和一大匙水,小火加热到吉利丁片溶解,放凉后浇到冷藏好的蛋糕表面,再放冰箱冷藏至硬。

12.取出脱模(可以用吹风机在蛋糕周围稍吹一下,就容易取出来了),装饰即可。

我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的,自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下芒果冻乳酪蛋糕。

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