我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,我们不要总是羡慕别人的才华,其实自己可以学习的,下面就是关于梅干菜红烧肉的介绍,自己赶紧开始动手吧
1.梅干菜用清水浸泡半小时后洗净。
2.五花肉切块
3.冷水下锅,五花肉绰水后捞起洗净
4.调料
5.锅内倒少一些油,油温5分热时倒入八角和生姜片爆香。
6.再把五花肉倒进去爆香后加料酒
7.加入生抽2调羹和老抽2调羹
8.先倒入梅干菜翻炒均匀
9.之后再加入开水,下入小葱,水和食物相平
10.盖上大火烧开后转中火45分钟
11.再加入适量的白糖调味翻炒均匀后熄火
小编相信大家看完上面的介绍梅干菜红烧肉,自己一定有所收获。大家一定要按照上面的步骤,去厨房做一下吧。