我们是一个追求美食的民族,对待“吃”这方面我们是很讲究的。下面小编给大家介绍一道提子棉花蛋糕的做法,大家看完以后可以自己尝试做一下
1.12准备所有用料,一共要7个器具装喔。黄油装在最大的盆里。1个小鸡蛋单独放,搅拌好,变成全蛋液,放备用。
2.21黄油切小块,放盆里,开小火烧至起泡
3.1煮起泡了,马上关掉,倒进面粉,搅拌
4.2煮起泡了,马上关掉,倒进面粉
5.1接着是打发蛋清,50克白糖分3次倒入,也分3次打发至奶油状。
6.2搅拌好面粉,接着是倒入炼乳,3个鸡蛋黄,还有1个全蛋液
7.接着把奶油状的蛋白分3次加入面粉盆里,用橡胶刀片上下搅拌,不可以打圈。
8.搅拌好的蛋糕液是均匀的
9.准备好提子,用开水洗一下
10.烤箱160度预热5分钟,接着把我们用来装蛋糕糊的烤盘或者模具,涂上油。慢慢均匀倒下去(我一共烤了2份,一份用心形蛋糕模具,另一份用烤盘)
11.倒好蛋糕糊的烤盘或者模具,要震一下,把泡泡振出来。上面放上提子。放入烤箱150度,烤15-20分钟
12.这是6寸心形模具烤的蛋糕,模具比较深,烤的时间长一些
13.切小块秀秀,感觉不错吧。
14.这是烤盘烤出来的样子,切块。也很诱人吧?
如果你想做提子棉花蛋糕这道美食,那么请你认真读完上面的方法步骤,然后仔细耐心地学着做几遍。这样,用不了多长时间,你就会看到自己劳动的“成果”了。