在黑提子当中,葡萄糖同样含量丰富,而且这种成分能被人体直接快速的吸收,所以在我们身体有低血糖的时候,如果立刻吃一点黑提子,那么低血糖导致的头晕眼花现象可以短时间里得到缓解。吃黑提子有很多作用,可以预防心血管疾病,还可以抗氧化,能抵抗皮肤衰老。下面就来一起看一下黑提子的功效吧。
黑提子在药用、保健方面的作用十分显著,低血糖时吃50克左右即可缓解,能立即解除低血糖的症状;酒后服用还可起到解酒的作用,经常食用可清除体内自由基,阻止血小板凝聚,防止人身体低密度脂蛋白氧化,抗肿瘤等作用呢。
还有要注意的一点是,大家吃黑提子时,通常会把其核给吐出来,因为它硬且无味。实际上,这种吃法恰恰是不正确的,因为黑提子小小的核里面藏着太多的营养的价值了,这也正是黑提子的营养价值所在。提子核含植物中少见的抗氧化物质——花青素。花青素可清除损害正常细胞的自由基、预防细胞老化、增加免疫力及保护动脉血管壁上胶原蛋白遭破坏而僵硬等。
其实,我们要想完整地吸收黑提子的营养价值的话,皮是要吃的,而且它的也是可以吃的哦!黑提子的皮中富含一种多羟基酚类化合物——白藜芦醇,具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。除此之外,还含有另一种重要物质——单宁,具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。更是让很多女性朋友都钟爱的是,黑提子的皮中含有花青素,具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。
一提到黑提子,大多数人自然联想到葡萄糖,其实,在黑提子中除了葡萄糖含量丰富之外,还含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁、维生素c、镁、硒等多种营养物质,所以说黑提子的营养是很丰富很全面的,如果是身体因为生病正在恢复的阶段,可以适当吃一点黑提子来补身体哦。