什么人不适合吃马兰头青团

作者:xxx88  时间:2015-07-15 23:46:17  来源: 大众养生网

 青团主要是流行于江浙一带的清明节节日食品,是一种用草头汁做成的绿色糕团,马兰头又叫马齿苋,是菊科植物马兰的幼嫩茎叶,被子植物,功能养肝血,清肝火,清热解毒。有良好的补血和明目作用。虽然马兰头青团很好吃,但也不是所有人都适合,那么什么人不适合吃马兰头青团呢?

  1,老年人和小孩绝对不适宜吃青团。因为制作青团的主要材料--糯米是一种极难消化的食品。老年人和小孩的消化功能都不好,吃青团对他们来说,无疑是让消化系统“雪上加霜”

  2,胰腺炎和胃炎患者严格禁止食用青团,因为青团中的糯米会导致这些炎症的复发或病情恶化

  3,糖尿病人禁食青团,青团中含有大量的糖分,现在商家推出的新品青团所含糖分“与日俱增”,糖尿病人食用青团无疑会使病情恶化

  4,有胆囊炎、胆结石的患者不宜食用青团,可能会因为消化不良而加重病情。

   吃青团时要注意:

  1,务必先加热后食用。因为青团中的糯米冷却后容易反生,极不利于消化,而且其中的营养结构也会被破坏

  2,最好与竹笋或马兰头一起吃,这些食物在一起吃可以加快青团的消化和营养的吸收;    3,绝对不要和肥肉混吃,糯米这样的难消化食品如果与油脂混杂在一起则会加重肠胃负担,极容易引起消化不良;

  4,最好食用一些有助于消化的食品,如山楂等。因为这些食品可以减少肠胃道消化青团等糯米食品的消化负担,有利于青团在体内的吸收。

  但好东西不是人人能可以分享,什么人不适合吃马兰头青团呢?虽然马兰头嫩茎叶含水分、钙、磷、铁、胡萝卜素、钾、维生素B、尼克酸等,用马兰头做青团,有解腻,促进消化,利于人体吸收的功效,但是不适合的人群还是建议不要食用,拥有一个健康的身体才是最重要的。

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