水煮香螺怎么做

作者:瑩光  时间:2014-09-02 13:14:02  来源: 大众养生网

香螺我们也叫做是响螺或者叫做是金丝螺,香螺非常好吃,我们经常采用香螺来搭配其它的食材做成各种美味的菜肴来,例如我们可以采用香螺来做出菜脯香螺以及香螺蒸咸鱼等菜肴,其实香螺能够自成一味,我们不但可以做成白灼香螺,酱爆香螺,辣炒香螺,还可以做成水煮香螺呢。

那么水煮香螺应该怎么制作呢,其实水煮香螺是非常容易制作的,我们只需要几个步骤就可以做出水煮香螺来,只要我们有好的水煮香螺做法的教程,我们根据教程去做就行。

1.买回来的香螺用盐水泡2小时吐泥沙

2.然后洗几次再用刷子给香螺一个一个刷干净

3.切好葱姜,剥几瓣大蒜

4.将洗干净的香螺放进高压锅内胆,将葱姜蒜放进去

5.加适量盐

6.再加些高度白酒和水

7.放进高压锅定自选保压12分钟

8.切一些蒜末和小葱末

9.装在碗里然后加蚝油

10.加蒸鱼豉油

11.再加一些醋调好蘸汁

12.等到香螺煮好了夹出来(汤可以加些紫菜做个紫菜汤很鲜的)

13.摆盘蘸着调料汁就可以吃了

上文我们介绍了什么是香螺,我们知道香螺是非常美味的,我们可以采用香螺来搭配其它的食材做成各种各样美味的菜肴来,香螺也可以单独制作,上文介绍了香螺最为简单的一种做法水煮香螺,相信大家都学会了吧。

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