乌鸡和什么煲汤好

作者:米老头  时间:2014-07-22 17:55:05  来源: 大众养生网

乌鸡是很多女性比较喜爱的选择,这样的食物在美容养颜上,有着很好的帮助,而且长期乌鸡,对调理女性身体有着很好帮助,因此这样的食物在生活中很好选择,不过在吃乌鸡的时候,需要适量的进行,对它在吃的时候,也不能过多选择,那乌鸡和什么煲汤好呢?

乌鸡和什么煲汤好

很多人对乌鸡和什么煲汤好并,并不是很清楚,这就需要在选择它之前,需要对这样问题进行很好认识,使得在制作乌鸡的时候,可以和什么一起进行制作。

乌鸡和什么煲汤好:

归芪乌鸡汤

先将乌鸡洗净去除内脏和鸡爪,然后放进温水里加入料酒用大火煮,待锅开后捞出乌鸡,放进清水里洗去浮沫,焯掉血腥味儿,把乌鸡放入有温水的沙锅里,将葱,姜,香菇,盐以及当归,黄芪一起放入锅中,用大火煮,待锅开后再改用小火炖,一个小时后加入适量的白胡椒粉和鸡精,这道归芪乌鸡汤就可以食用了。

归芪乌鸡汤的功用:气血双补,滋补肝肾。

红豆乌鸡汤

红豆200克,黄精50克,陈皮1角,乌骨鸡1只。将所有材料洗净,一齐放入已经煲滚了的水中,继续用中火煲三小时左右,以少许幼盐调味,即可佐膳饮用。

红豆乌鸡汤有补血养颜、强壮身体的作用。

以上就是对乌鸡和什么煲汤好详细介绍,乌鸡可以很多食材一起制作,所以在制作乌鸡的时候,是可以根据自己的喜爱进行选择,不过要注意的是,在吃喝乌鸡汤的时候,也是要适量不宜太多,这样对人体营养吸收没有帮助。

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