阿胶枣和红枣的区别

作者:小王  时间:2014-07-10 10:04:31  来源: 大众养生网

超市里的枣琳琅满目,有果脯、阿胶枣、红枣等等,阿胶枣看起来和红枣没有什么区别,只是阿胶枣比红枣的颜色深一点,吃起来红枣比较甜,阿胶枣甜中带点苦的味。阿胶枣也是用上好红枣为原料,经过正宗阿胶浆津泡等等工艺而成,阿胶是用驴皮熬制而成的,最好的阿胶是东阿阿胶。

阿胶枣和红枣的区别

阿胶枣有红枣的营养,还有阿胶的营养,是一种老、幼皆宜的保健食品。具有提高免疫力的作用。常吃可以增强肌体抵抗力,改善体内新陈代谢,有效降低发病率,阿胶枣和红枣的区别很大。

红枣又名干枣、枣子。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称。红枣所含有的环磷酸腺苷,是人体细胞能量代谢的必需成分,能够增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管系统疾病有良好的作用;中医中药理论认为,红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用。 阿胶枣含有多种氨基酸和钙、铁等多种矿物质,阿胶有补血滋阴、润燥、止血等多种功效,红枣营养丰富,含有多种维生素和有机酸。经功能实验证实,长期使用具有益气养肾、滋补养颜、利于消化之功效。适宜体质虚弱、缺血、贫血及免疫调节的保健作用。秋冬每天吃几个阿胶枣,可增强体质、养颜抗衰 。

阿胶枣由于材料上乘,制作工艺复杂一些。阿胶枣的价格相对红枣来说,会高一点,大家在经济条件允许的情况下,可以适当的多吃一点阿胶枣。大家在买阿胶枣的时候一定要选择大厂家正规品牌的阿胶枣,阿胶枣的区别很大,小厂家的质量没有保证。

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