河蟹寒性大吗

作者:xiaona  时间:2019-03-05 17:33:05  来源: 大众养生网

中医认为,河蟹性偏寒,如果一次吃多的话,对于手脚冰冷、消化功能较差的寒性体质的人来说是会损伤阳气的,所以建议大家在吃河蟹的时候要注意分量,而且可以选择姜、紫苏、或香等辛温的食材搭配起来一起吃,这样就可以帮助暖气血了,不用担心寒性的河蟹对身体造成损伤。

吃河蟹的注意事项

1、吃河蟹最好蘸姜末醋汁一起吃,因为河蟹性寒,这些温热食材可以驱寒杀菌,一起吃更健康;

2、河蟹的鳃、沙包、内脏内都是有细菌和毒素的,在吃的时候一定得去掉才行;

3、河蟹没有熟透是不能吃的,存放太久的河蟹也不能吃;

4、吃完河蟹之后不要立刻喝茶,也不要吃柿子;

5、烹制河蟹之前,一定要保证充分洗干净了,避免有害物质进入人体;

6、自然死亡的河蟹是不能吃的,一定要保证烹饪之前河蟹还是活的。

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