莲藕含有较多淀粉和纤维，具有凉血、止血作用，可以促进胃肠蠕动，助消化，有清新、镇静作用。莲藕是我们经常吃的一个食物，莲藕含有比较多的淀粉，有比较多的纤维，莲藕是凉、甘、偏寒的、凉血，吃莲藕的话有一定的凉血、止血方面的作用，有一个中药叫做藕节，藕节就可以用于凉血止血。在中医里面一个出血的病人，往往会用到藕节，所以说经常吃莲藕有助于肠胃的蠕动，可以促进肠胃的蠕动、促进消化。还有莲藕的话有清新的作用，因为它是凉的，莲藕吃进去可以会有一定的镇静（作用），让人感觉到清爽，没那么烦躁，有一定的滋补方面的作用。莲藕的话可以经常吃，基本上是没有什么副作用的。莲藕因为它是凉的、寒的，对于脾胃虚寒的人可能要尽量少吃，或者是煮温了以后，适当的加一点姜、葱、蒜，这么吃比较好。
中国医学科学院血液病医院
三级甲等 专科医院 国营
