吃火锅的四大忌，火锅爱好者必知的干货知识！
随着冷飕飕的空气疯狂地往我们的脖颈里面钻，似乎冬天的脚步又近了很多。温暖的室内与寒冷的室外产生了反差，导致我们会经常昏昏欲睡，似乎提前进入了冬眠的行列之中，因此很多人为了使自己的生活变得多姿多彩起来，就会选择呼朋唤友地出去聚餐逛街。说起聚餐，大家冬日里最垂涎三尺的估计就是火锅了。几个交好的朋友欢欢喜喜地围坐一圈，然后再烫上自己最爱吃的肥牛，最后蘸上鲜美的酱料送入口中，这是非常愉悦的日常之一了。但是很多经常吃火锅的朋友都会会患上不同程度的火锅综合症，这就会导致他们脆弱的消化系统受罪了。因此今天小编就带大家去了解一下关于吃火锅的四大忌，这些干货知识火锅爱好者一定要记下来哦。
一、时间太长
我们都会碰到这样尴尬的情况，和朋友去吃火锅的时候，往往会一遍品尝美食一遍笑嘻嘻地吹牛胡侃，这样就会导致我们忘记自己吃了多长时间，反而很容易就会因为歇一会，自己却又饿了，所以说和朋友去吃火锅，一不小心就会吃上很久，甚至是通宵达旦。这种行为是非常损害肠胃的。因为我们一直在给肠胃系统增加任务量，并且还不给它们空闲喘息时间。这样下去肯定会受到肠胃的抗议，从而导致你的胃痛。
二、吃得太烫
肥牛刚刚烫好，我们就会忍不住下筷捞吃，然后在触碰到自己唇舌的时候就会忍不住抽气，因为实在是太烫了。这种情况在我们下的第一盘菜后尤为常见，所以说美食不可辜负，但是美食还是需要等待的。如果食物太烫就匆忙填进嘴里的话，就会很容易损伤我们的食道黏膜，同时口腔也很有可能被粗心烫上，因此大家在吃火锅的时候，尽量先将食物捞到自己的盘子里面，稍微冷却一下再尽情享受啊。
三、不掌握好火候
在吃火锅的时候，我们一定要根据食材的不同而控制不同的火候，比如说像五花肉和肥牛，大火涮会更加鲜美，但是一旦煮久了就会失去它的鲜味。而蔬菜等比较容易熟的食物，更是不要长时间煮哦。
四、不要太辣
很多朋友去吃火锅，就是图着一个不辣不欢，所以说劝一个爱吃火锅的朋友少吃一些辣，似乎是非常不现实的事情。但是吃的太辣不仅会损伤肠胃，而且还容易上火起痘痘哦。
温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。
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