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松蘑你见过吗?营养美味不妨试吃一下

松蘑无法人工培育,一定要和松树长到一起,与松树的根一起生长,松蘑非常的美味,而且有着诱人的香气,营养价值十分丰富。

松蘑的食用方法

1.松蘑盖饭。把松蘑用水泡开,用清水洗干净,把青椒和红椒切成丁,把葱和姜切成末,在锅中放入油,放入葱末和姜末炒出香味,放入肉丁,等到肉丁变成白色以后放入松蘑,在锅中加入盐、蚝油、生抽,翻炒几下,倒入一些开水,煮到八成熟,放入青椒丁与红椒丁,翻炒均匀,在锅中加一点鸡精,熟了以后就可以出锅了。

2. 松蘑炖鸡腿。把松蘑泡开,洗干净其中的泥土和草叶,把鸡腿切成块,用开水把鸡腿肉焯一下水,在锅中倒入油,烧热,放入葱花炒香,放入鸡腿肉,翻炒一会,炒的时间要长一些,然后放入盐、酱油,接着翻炒,放入适量的糖,翻炒几下以后加入开水,水要没过鸡腿肉,加入八角、花椒、姜块,用小火慢炖,等到开锅以后放入松蘑,用小火炖大约20分钟,等到熟了以后就可以吃了。这道菜可以起到活血化瘀、保持皮肤和粘膜的健康、保护神经系统、扩张血管的作用。

3.羊肉炖松蘑。把松蘑用水泡发,泡发松蘑的水不要倒掉,可以用来制作鲜美的汤。把春笋的嫩尖用盐水煮10分钟。把羊肉清洗干净,切成大约3厘米长的块,把松蘑用清水洗干净,把红椒和洋葱切成块,笋尖控干水分,在锅中倒入少量的油,放入姜末炒香,放入羊肉块,翻炒到变色以后加入一点五香粉和适量的红烧酱油,用勺子翻炒均匀,把炒好的羊肉倒进压力锅里面,倒入开水,用小火慢炖40分钟或者上汽以后加压煮10分钟,把炖好的羊肉和汤倒进刚才的锅中,把处理好的松蘑放入锅中,加入适量的盐,用小火继续炖10分钟,熟了就可以出锅了。

4.菌菇干菜萝卜汤。把猴头菇用温水泡发,把其中的杂质去除,更换2到3次水,把黄水挤干净,把松蘑和干蕨菜泡发,把蛤蜊中的泥沙清洗干净,把白萝卜切成圆形块状,在白萝卜上面轻轻的划出十字刀,把姜和蒜切成片,在锅中放入油烧热,把蒜片和姜片放到锅中炒香,把蛤蜊和菌菇放到锅中翻炒,加入料酒,放入干菜,翻炒一会,把炒好的菜倒进砂锅里面,把刚才泡松蘑的水倒进里面,加入白萝卜块,倒入开水,要没过食材,滴上几滴白醋,用大火烧开,然后改用小火炖1个小时,加入一点盐,即可出锅。

温馨提示:

请不要迷信专家,专家说的对不对,是需要后续的临床试验去不断检验的,而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家,因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做,而且指南的制定首先要参照专家的意见。

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