网站地图
当前位置: 首页 > 营养师 > 营养师文章 > 正文

迷迭香香味宜人,搭配制作食物风味独特

迷迭香是一种香草,会散发出淡淡的香味,是从国外引进到中国的。迷迭香的用途十分的广泛,迷迭香的叶子和花可以制作成迷迭香精油与抗氧化剂。在化工行业、食品领域、医药领域等都有着广泛的用途。

1. 迷迭香烤小牛腿。把小牛腿用清水洗干净,用厨房纸把表面的水洗干净, 用刀在小牛腿上面划上口子,以便于更好的入味。把食盐、黑胡椒、迷迭香碎均匀的抹到牛腿上面,抹一会,用食品保鲜膜包严实,放到冰箱之中冷藏,把洋葱切成圈,土豆切成块,把牛腿放到它们上面,在牛腿的表面刷上蜂蜜和橄榄油,并且把新鲜的迷迭香撒到上面。放入烤箱,温度设置为220摄氏度,时间设置为90分钟,每隔30分钟就翻一次,并且刷上蜂蜜水,到了时间拿出即可食用。

2. 迷迭香烤土豆。准备好土豆、迷迭香、食盐、胡椒粉、玉米油、蒜,把土豆用清水洗干净,把土豆皮刮去,切成大的土豆块,把大蒜拍扁,放到土豆上面,把迷迭香的叶子放到上面,把橄榄油、食盐、胡椒粉放入其中,均匀的搅拌,烤箱预热,温度设置为200摄氏度,预热10分钟,把搅拌均匀的土豆铺到烤盘上面,放到烤箱的中层,温度设置为200摄氏度,时间为30分钟。时间到了烤熟即可拿出。

3.法式迷迭香烤羊排。把羊排用清水洗干净,使用厨房纸把水分吸干,把橄榄油、食盐、白兰地撒到上面,戴上一次性手套在羊排表面均匀的涂抹,把迷迭香和蒜片放到上面,用手抓匀。用保鲜膜包住羊排,放到冰箱中冷藏腌制一个小时。把腌制好的羊排放到刷了油的烤箱上面。放到预热好的烤箱里面,位置在中层,时间设置为230摄氏度,时间为15分钟。烤熟即可拿出食用。

4.黑胡椒迷迭香面包。把迷迭香用清水洗干净,擦干,把叶子摘下来。把迷迭香切成碎末,在面包桶里倒入油和牛奶,放入食盐和白糖、黑胡椒粉、奶粉、面粉,迷迭香碎末,刨坑,把干酵母放到里面,选择烤箱中的“法式面包程序”, 分别按重量键和烧色键,选择600克和深烧色,启动程序,等到面包机工作结束以后打开盖子,把面包桶拿出来,放到晾架上冷却,把面包切成片。

温馨提示:

请不要迷信专家,专家说的对不对,是需要后续的临床试验去不断检验的,而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家,因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做,而且指南的制定首先要参照专家的意见。

本站原创内容,转载请注明出处。

上一篇:备孕营养补充是关键,这些饮食禁忌你了解吗 下一篇:竹蛏营养丰富,那么你知道该怎么食用呢