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豆角营养丰富,食用方法给大家分享下

豆角的营养价值是比较全面的,人们在饮食中也经常会食用到,今天我们就介绍几种有关豆角的食用方法。

1.酸菜豆角炒肉丁。如果有一天你不想吃饭,没有胃口,可以试着做一道酸菜豆角炒肉丁。这道菜会让你增加食欲,胃口大开,这道菜的制作方法很简单,所使用的食材也很简单。

把瘦肉切成小块放入一个小碗之中,加入鸡蛋清、盐、水淀粉、花生油、胡椒粉、鸡精,用手抓匀,腌制15分钟。把豆角用清水洗干净,切成大约1厘米长的小段,把酸菜用清水洗干净,用手挤出水分,切成小丁,把姜和蒜切成末,把适量的肥肉切成小块,在锅里面放入油,放入肥肉,超出肉香味,再放入姜末、蒜末,使用小火超出香味,放入酸菜,用大火翻炒几下,盛出备用。在锅中放入花生油,加入豆角段,炒至七八成熟,再放入瘦肉丁,翻炒至熟,再放入刚才炒过的酸菜,炒熟盛出就可以食用了。

2.蒜煸豆角。使用蒜末干煸豆角,既有浓郁的蒜香味,又有豆角的香气,口感非常好。

准备好豆角、大蒜、葱。把豆角切成小段,在锅中放入油,把葱蒜切成末放入锅中炒香,加入豆角段,用小火煸炒,直到豆角变色变干,在锅中放入糖、生抽,翻炒,最后放入放入鸡精,盛出既可以食用。

3. 豆角炖土豆。豆角比较软嫩,土豆比较绵软,这道菜非常入味,可以让您胃口大开。
把豆角切成小段,用清水洗干净。把土豆切成条状,粗细程度和豆角差不多,用水洗一下把表面的淀粉过滤掉,把锅烧热,放入油,煎土豆条,等土豆条稍微变成黄色以后,放入葱末、蒜末炒香,然后放入豆角,加入盐、鸡精、生抽和适量的水,盖上锅盖,用小火炖15分钟,把豆角炖烂,盛出既可以食用。

4.豆角焖面。把葱和姜切成丝,把五花肉洗干净切成片。把豆角洗干净,在锅中放入适量的油,放入五花肉煸炒。然后放入葱丝、姜丝、干辣椒翻炒,放入豆角翻炒,加入少量的老抽,加入适量的清水,没过豆角即可,把面条放入锅中,放入少量的盐,把面条煮熟。盛出既可以食用。

5. 豉香豆角。豉香豆角爽脆可口,让人下饭。
把豆角用清水洗干净,切成段,在锅中放入油,放入蒜片和海鲜酱炒出香味。把豆角段放入锅中,翻炒至变色,放入少许的盐,放入黑豆豉,翻炒,放入蒜末、红椒丁翻炒。

温馨提示:

请不要迷信专家,专家说的对不对,是需要后续的临床试验去不断检验的,而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家,因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做,而且指南的制定首先要参照专家的意见。

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