猪肉西葫芦馅饺子
“今天我买了点猪肉和西葫芦,想在一起用来包饺子,但是我不是太会做,我不知道西葫芦需不需要提前焯水,我想了解一下猪肉西葫芦馅饺子怎么做比较好吃呢?过程是什么样的呢?
2018-12-26
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刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
猪肉西葫芦馅的饺子是可以的,西葫芦不需要焯水,建议用食盐腌制一会,少放食盐就行,主要是为了稀出西葫芦里面多余的水分,避免饺子馅做出来太稀了。在添加一些十三香等调味料,也可以放一些鸡蛋,起到蛋白质互补的作用。
2018-12-27