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怎么弄饺子皮

RichaIonimb 问:

今天我买了饺子馅,想自己在家做饺子,但是买饺子皮的时候没有买到,饺子皮已经买光了,但是我自己不是太会做,我想知道怎么弄饺子皮比较好呢?

2018-12-26
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1个回答

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

饺子皮是用中筋面粉做的,也就是家里常用的普通的面粉,面粉和水的比例是1:2就可以了,混合均匀以后最好是放置一会,让面柔软一些,再用刀切成大小合适的面块,用擀面杖擀成小面片。如果不愿意自己做饺子皮,也是可以买饺子皮的,建议买厚一点的。


2018-12-27

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