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香菜可以生吃吗

北岛失晴 问:

今天我买了一点香菜,老公想直接用来蘸酱吃,可是我怕这样吃吃坏了肚子,他说在以前在老家的时候经常这样吃,我还没见过这种吃法呢,香菜可以直接生吃吗?好不好呢?

2018-12-07
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1个回答

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

香菜是可以生吃的,香菜具有特殊的香气,也是一种比较常见的蔬菜,含有丰富的膳食纤维和矿物质,一般是用来做凉菜或者做汤以及鱼香肉丝等食物的时候用到的,如果清洗的比较干净,也是可以生吃的,不要吃太多。


2018-12-08

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