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多吃生姜有什么害处呢

半醉〞巴黎づ 问:

最近妈妈总是给我们吃生姜,有的时候用来煮汤或者炒菜,说经常吃生姜对身体好,能驱寒暖身,但是总是这样吃我担心吃的太多反而不好,多吃生姜有什么害处呢?

2018-03-12

2个回答

营养师_王喜萍 - 国家注册营养师,吉林农业科技学院教授,主讲《食品营养与卫生学》课程,中国食品营养学会会员,吉林省营养学会理事。

您好!生姜具有促进血液循环,抗氧化,清楚体内过氧化物,抗衰老的功能,但也不建议吃太多,吃太多了,生姜中的辛辣的成分黄樟素,对胃肠道有刺激作用,可导致恶心,呕吐,而且影响肝肾的功能,美国研究有报道,黄樟素可诱导小鼠的肝癌,所以,即使是好的食物,也不是越吃多越好。

2018-03-12

营养师_王才盈 - 国家公共营养师三级,食品工艺师,擅长膳食搭配与营养调理,有丰富的营养配餐经验。

你好,生姜有抗菌消炎、润肺止咳、解表祛湿的功效,但是生姜不宜过多食用,生姜性温,过多食用会导致体内燥热加剧,肝火上亢,引起口干、咽痛、便秘等症状。

2018-03-12