急性结石性胆囊炎是由于结石阻塞胆囊管，造成胆囊内胆汁滞留，继发细菌感染而引起的急性炎症。常见的致病因素是胆囊管梗阻，约有80％的病人是由胆囊结石引起的，当胆囊管梗阻后，胆汁浓缩，浓度高的胆汁酸盐会损害胆囊黏膜上皮，引起炎症的变化。还有部分病人是致病细菌入侵，大多通过胆道逆行而入侵胆囊。致病细菌主要是大肠杆菌，产气杆菌及绿脓杆菌等。若合并产气厌氧菌感染时，则会引起急性气肿性。一少部分的急性则是由于创伤、化学刺激所致。当严重创伤和大手术后，胆囊的收缩功能下降，胆汁淤滞、胆汁酸盐浓度增高，刺激胆囊黏膜致病，感染时，可有胰液返流入胆囊而引起急性非结石性。
急性结石性胆囊炎是由于结石阻塞胆囊管，造成胆囊内胆汁滞留，继发细菌感染而引起的急性炎症。急性结石性胆囊炎通常会导致下面的并发症。
1、胆囊积脓。
2、气肿性胆囊炎。
3、胆囊穿孔。
急性结石性胆囊炎的症状主要有右上腹疼、恶心、呕吐和发热等。急性结石性胆囊炎会引起右上腹疼痛，一开始疼痛与胆绞痛非常相似，但急性结石性胆囊炎引起的腹痛其持续的时间往往较长，作呼吸和改变体位常常能使疼痛加重，因此病人多喜欢向右侧静卧，以减轻腹疼。有些病人会有恶心和呕吐，但呕吐一般并不剧烈。大多数病人还伴有发热，体温通常在38.0℃～38.5℃之间，高热和寒战并不多见。少数病人还有眼白和皮肤轻度发黄。
急性结石性胆囊炎的发生和不良的生活习惯有很大的关系，建议在日常的生活中应该注意下面几点，可以有效减少本病的发生
1、注意饮食食物以清淡为宜，少食油腻和炸，烤食物
2、保持大便畅通六腑以通为用，肝胆湿热，大便秘结时，症状加重，保持大便畅通很重要
3、要改变静坐生活方式，多走动，多运动
4、要养性长期家庭不睦，心情不畅的人可引发或加重此病，要做到心胸宽阔，心情舒畅
急性结石性胆囊炎是由于结石阻塞胆囊管，造成胆囊内胆汁滞留，继发细菌感染而引起的急性炎症。其常见的检查项目有下列几个：
1、白细胞总数>10X109/L，核左移。
2、腹部X线胆囊区可见阳性结石。
3、B超检查示胆囊增大，壁厚>3.5mm，内有强光团伴声影。
4、静脉胆道造影胆囊不显影。
5、CT或MRI显示胆囊结石。
饮食是患者疾病治疗过程中的重要一环，合理的饮食可以帮助患者快速康复，而如果饮食不当，很有可能会加重病情，那么，急性结石性胆囊炎患者该如何饮食呢？
1、结石性胆囊炎吃哪些食物对身体好？
（1）注意饮食卫生，食不过饱，平时以低脂肪、低胆固醇食物为主；
（2）宜吃植物油，近代医学认为植物油有一定的利胆作用；
（3）多吃粗纤维食物，保持大便通畅。
（4）保证每天水分的摄入量。
2、结石性胆囊炎最好不要吃哪些食物？
不吃肥肉、油炸等高脂肪食物。核桃、花生仁、腰果等含油脂多的食物也不宜多服。不吃动物油。 一切酒类及刺激性食物或浓烈的调味均可能导致胆囊炎的急性发作，宜慎之。
对症状较轻微的急性结石性胆囊炎，可考虑先用非手术疗法控制炎症，待进一步查明病情后进行择期手术。对较重的急性化脓性或坏疽性结石性胆囊炎或胆囊穿孔，应及时进行手术治疗，但必须作好术前准备，包括纠正水电解质和酸碱平衡的失调，以及应用抗生素等。非手术疗法对大多数（80％～85％）早期急性结石性胆囊炎的病人有效。此法包括解痉镇痛，抗生素的应用，纠正水电解质和酸碱平衡失调，以及全身的支持疗法。在非手术疗法治疗期间，必须密切观察病情变化，如症状和体征有发展，应及时改为手术治疗。特别是老年和糖尿病患者，病情变化较快，更应注意。据统计约1/4的急性结石性胆囊炎病人将发展成胆囊坏疽或穿孔。对于急性非结石性胆囊炎病人，由于病情发展较快，一般不采用非手术疗法，宜在作好术前准备后及时进行手术治疗。