小儿大肠杆菌肠炎以细菌和病毒引起者最为常见。少数肠炎病因不明。细菌性肠炎的致病菌以痢疾杆菌最常见，其次为空肠弯曲菌和沙门氏菌。在病毒性胃肠炎中，轮状病毒是婴幼儿腹泻的主要病因，而诺瓦克病毒是成人和大龄儿童流行性病毒性胃肠炎的主要病因。寄生虫引起的肠炎以溶组织内阿米巴较为常见。真菌性肠炎以白色念珠菌引起的最多。此外，休息无规律和精神过度紧张也是引起此病的一个原因。
小儿大肠杆菌肠炎除了其临床表现外，还可引起其他疾病。出血是小儿大肠杆菌肠炎最常见的局部并发症，应引起临床医生和患者的高度重视。
小儿大肠杆菌肠炎在临床上可分为产毒性大肠杆菌肠炎、侵袭性大肠杆菌肠炎、出血性大肠杆菌肠炎和粘附性大肠杆菌肠炎，具体的临床表现如下：
1、产毒性大肠杆菌肠炎
潜伏期为1～2天，起病较急。临床表现类似霍乱，一般不发热或发低热，腹泻多为水样便，量多，有腥臭味，在显微镜下检查无白细胞和红细胞，常有中、重度等渗或低渗性脱水。为自限性疾病，病程4～7天。
2、侵袭性大肠杆菌肠炎
潜伏期18-24小时，起病急，腹泻频繁，大便呈粘冻状，带脓血，常伴恶心、呕吐、高热、腹痛和里急后重，可出现严重的中毒症状甚至休克。
3、出血性大肠杆菌肠炎
大便次数增多，开始为黄色水样便，后转为血水便，有特殊臭味，大便镜检有大量红细胞，常无白细胞。伴腹痛，个别病例可伴发溶血尿毒综合征和血小板减少性紫癜。
4、粘附性大肠杆菌肠炎
多见于婴幼儿，发热、腹泻，大便为黄色溪水状。
小儿大肠杆菌肠炎在预防上最重要的是避免儿童接触感染源和病原主要的预防手段有以下几种：
1、注意家居卫生、装纱窗、扑灭苍蝇、蟑螂，并注意保持环境清洁
2、避免吃生冷不洁食物
3、小儿之食器注意安全及清洁
4、隔离病人及小心处理其排泄物
临床上小儿大肠杆菌肠炎多数病变在直肠和乙状结肠，采用乙状结肠镜检查很有价值，对于慢性或疑为全结肠患者，宜行纤维结肠镜检查。钡剂检查也是临床上检查小儿大肠杆菌肠炎的一个重要手段，但急性期一般不宜作钡剂检查。特别注意的是重度溃疡性结肠炎在作钡灌肠时，有诱发肠扩张与穿孔的可能性。
小儿大肠杆菌肠炎患者的饮食原则是避免刺激，过凉过热都不可以。具体原则如下：
1、忌烟酒辛辣刺激食物。
2、忌饮食无规律。
3、忌过冷、热、硬食物：如，过凉、过热的食物和饮料。
4、禁食刺激性食物：如辣椒，芥末、胡椒、浓茶、咖啡、可可等食品或饮料。
小儿大肠杆菌肠炎基本治疗方针是补液和对症处理，并适当给予抗生素，以改善临床症状和缩短排菌期。基本的治疗原则有以下三种：
1、病原治疗。
2、补充液体及纠正电解质和酸中毒。
3、减少肠道蠕动和分泌性药物。