口干是口腔内唾液缺乏所引起的一种症状。唾液的产生和分泌受全身、局部、外界和自身各因素的影响。对于老年来说，任何一个环节受到干，均会引起唾液量的减少，从而产生口干症状。唾液分泌的减少，又继发产生一系列的相应症状。
由于唾液分泌的减少，病人经常感口干，舌质干裂，咀嚼和吞咽困难。由于口腔内细菌大量繁殖，可以出现口臭、龋齿，以及牙龈萎缩。
口腔内唾液分泌的减少，导致局部环境的变化；牙体由于缺乏自洁作用，以及唾液本质具有的抗菌效能下降，而容易造成猛性龋或牙周病。口腔黏膜干燥、萎缩。舌质红绛，舌苔减少，舌背出现沟纹，有烧灼感。口干是口腔内唾液缺乏所引起的一种症状。唾液的产生和分泌受全身、局部、外界和自身各因素的影响。对于老年来说，任何一个环节受到干，均会引起唾液量的减少，从而产生口干症状。唾液分泌的减少，又继发产生一系列的相应症状。
1、日常多饮水饮水的方法宜采取多次饮用为佳，每次应须少量同时每日常漱口数次，可选用中药麦冬30克，桔梗20克，甘草6克，开水浸泡后当茶饮或漱口
2、在平时应多吃新鲜蔬菜与水果因为新鲜蔬菜及水果不仅含有大量维生素和水分，还含有丰富的粗纤维，须经充分咀嚼方能下咽，而咀嚼的过程中可以有效刺激唾液腺分泌此外，可经常吃含酸味水果更为适宜，如山楂、杏、猕猴桃、草莓等
3、每日饮食干和稀要结合食用，并且尽量多喝一些汤，同时注意不宜过咸
1、常用方法为唾液流率的测定，在相对恒定的条件下，流率低0.2ml/15min，可诊断为“口干症”，流率介于0.2-0.91ml/min可称为“唾液减少”。
2、方糖实验也可间接判断口干。置一般食用方糖于舌背上，观察溶化时间。超过30分钟未完全熔化，可诊断为口干症；小于10分钟完全溶化，则为正常；介于10-30分钟之间溶化，则可能为口干。口感症主客观检查往往不一致，特别是在老年患者。能引起口干的原因很多，因此，除了患者的主诉症状外，应进行多项检查，包括唾液流量的测定，口腔黏膜、舌和牙的变化，必要时应轻全身检查，如血糖、免疫系统等，以明确口干的程度和原因。
口干症食疗原则上饮食干稀结合，尽量多喝汤水，不宜过咸，减少口干，避免辛辣及油腻，多吃酸味的新鲜蔬果，如山楂、话梅、杏、猕猴桃、草莓等。他们都含丰富的粗纤维，须充分咀嚼，可有效刺激唾液的分泌，但胃病或胃酸过多者慎食。吃完枣后将枣核含在嘴里，也可促进唾液分泌。
口干症的治疗包括病因治疗和对症治疗。对因治疗在明确病因的情况下是最有效的，如药物性口干，通过调整药物及其剂量，可缓解口干。对唾液消耗增加而产生的口干，可通过消除张口呼吸等原因来解决。如果是由于唾液腺实质破坏所引起的口感，如头颈部恶性肿瘤放疗后、舍格伦综合征，目前主要通过对症治疗来缓解口干，减少并发症。