糖尿病人可以吃豆角吗

作者:zhangqing  时间:2019-03-20 14:13:08  来源: 大众养生网

豆角是许多人都非常喜欢吃的蔬菜,不仅是因为豆角制作出来的口感丰富,更是因为豆角中含有大量的膳食纤维,吃豆角有助于肠胃消化和吸收,对人身体其他方面也有作用。

糖尿病人可以吃豆角吗?

专家介绍说,豆角作为一种人们喜爱吃的蔬菜,提供了易于人体消化吸收的优质蛋白质、适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素、矿物质等,可补充机体的营养成分。而且具有维持正常消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酯酶活性,可帮助消化,增进饮食。豆角含有丰富的磷脂,磷脂可以有效促进胰岛素的分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品。豆角中还含有较多的不饱和脂肪酸,不含胆固醇,是三高人群的最佳选择。

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