在日常生活中身体上火是属于一种比较常见的身体症状，而出现上火不仅会容易导致身体出现一些并发症，同时还会容易引起肺火，或者是身体炎症等，令人十分烦恼，而下火排毒的方法有很多种，可以通过饮食来起到下火排毒的作用，平时可以多吃一些莲子，或者是猪肝等食物。
一、喝莲子汤去心火
表现症状：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。
食疗法：莲子30克(不去莲心)，桅子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。
二、吃猪肝可去肺火
表现症状：干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。
食疗法：猪肝1付，菊花30克(用纱布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝汤。
表现症状：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。
食疗法：石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。
四、喝梨水去肝火
表现症状：头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。
食疗法：川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。
五、吃猪腰去肾火
表现症状：头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。
食疗法：猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤另外吃苦瓜也可以，不过最好还是喝凉茶。
1、蜂蜜水：蜂蜜含有多种人体所需的氨基酸和维生素。常吃蜂蜜可以排出毒素，同时对防治心血管疾病和神经衰具有一定的效果
2、黑木耳：黑木耳含有吸附力较强的的胶质，可吸附残留在人体消化道内的杂质
3、冰牛奶：冰牛奶可因为冷的刺激会加速肠道蠕动，二是牛奶含有丰富的乳糖，而大部分中国人都缺乏分解乳糖的乳糖酶。所以喝牛奶后，乳糖没有消化就进入了结肠被迅速排出体外，可通便。
4、红薯：红薯含丰富的维生素A和维生素C。维生素A能令眼睛更健康，维生素C有保健的作用，而钾可预防高血压和保持心律正常。
5、红糖类食物：红糖含有糖蜜，是强力的解毒成分，能导出多于的黑色素，通过淋巴组织排出体外，根本上有效地抵挡了黑色素的产生。
