​喝白酒能吃螃蟹吗

作者:tianli  时间:2018-06-10 22:41:24  来源: 大众养生网

大部分人在聚餐的时候,会点几瓶白酒来助兴。当然只有酒也是不可以的,常常会要几份下酒菜。有些人喜欢吃海鲜,会点螃蟹、虾、蛤蜊等等,但是喝白酒能吃这些东西吗?这其实就因人而异了,对海鲜过敏的人最好不要与白酒一起吃,根据自己的身体情况来选择正确的方法,下面我们具体了解一下吧!

一、可以的,一样去腥的,而且白酒煮出来的会更香,我家一直都用白酒的;但是白酒度数高,要少放点用白酒主要的目的是让螃蟹有短暂的晕厥,方便捆绑。主要去腥的可以选择用紫苏和螃蟹同煮可以达到去腥味儿的效果。

2、螃蟹可以和白酒一同食用。

《晋书·华卓传》:“得酒满数百斛,四时甘味置两头,右手持酒杯,左手持蟹鳌,拍浮酒池中,便足了一生。”更有诗句:“九月团脐十月尖,持螯饮酒菊花天”。由此可见在中国古代喝白酒可以吃螃蟹。特别是肠虚寒的人吃螃蟹后常会腹痛腹泻,如果配上活血祛寒的白

3、螃蟹富含蛋白质,有高胆固醇、高嘌呤,痛风患者食用时应自我节制,患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中国有中秋前后食用河蟹的传统,由于传统上中医认为蟹性寒,故常用姜茸、紫苏等配置食蟹使用的调料。

4、白酒不同于黄酒、啤酒和果酒,除了含有极少量的钠、铜、锌,几乎不含维生素和钙、磷、铁等,所含有的仅是水和乙醇(酒

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