冬天喝姜汤好吗?

作者:fyy16  时间:2015-11-02 12:36:41  来源: 大众养生网

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,这句话非常清楚的表明了人们在夏天应该适当的吃一些姜,对身体是非常有好处的。但是冬天天气非常的寒冷,人们总是觉得浑身冰凉的,而生姜具有发暖的作用,所以有的人就会喝一些红糖姜水来暖胃、暖身体。那么,冬天适合喝姜汤吗?

中医认为,生姜可温中止呕、解表散寒。现代药理研究认为,生姜中也含有植物杀菌素,其杀菌作用不亚于葱和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌,有促进消化的作用;其中还含有较多的挥发油,能抑制人体对胆固醇的吸收,防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。人在清晨之时,胃中之气有待升发,吃点姜可以健脾温胃,为一天中饮食的消化吸收做好 “铺垫”。并且生姜中的挥发油可加快血液循环、兴奋神经,使全身变得温暖。在冬日的早晨,适当吃点姜,还可驱散寒冷,预防感冒。

可以这样吃:

1、姜粥

材料:高良姜末15克,大米100克。

制作:先将高良姜末置粥锅内,并加入清水2000毫升,用中火煎至1500毫升,去良姜渣,再放入洗净大米用文火煮成糜粥。温热服食,能温胃行气,散寒止痛。

2、老姜茶

材料:红茶6克,老生姜10克,蜂蜜适量。

制作:将红茶叶与老生姜加清水煎茶,待温时,调入蜜糖饮用,可以温中散寒,健胃消食。

由此可见,冬天是完全可以喝姜汤的,常喝姜汤就可以促进血液循环,让人们即使在寒冷的冬天,也会觉得身上暖洋洋的;风寒感冒的人,喝一些姜汤发发汗,就可以让疾病尽快的好转的;女性在月经期的时候,适当的喝一些红糖姜水,就可以缓解痛经的症状。

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