车厘子含有维生素、微量元素以及矿物质等营养成分，适当地食用可以为机体补充营养物质。但是车厘子吃多了容易引起上火、肥胖、中毒、肠胃不适等，要及时针对性处理。
1、上火：车厘子性温，吃多了容易引起上火，导致机体出现便秘、咽喉肿痛等不适症状。建议平时避免摄入过多，注意多喝水。
2、肥胖：车厘子具有很高的糖分，吃多了容易影响体内脂肪的消耗，导致脂肪堆积，从而引起肥胖。
3、中毒：车厘子含铁量较高，同时还含有氰甙，吃多了容易造成氢氧化物和铁中毒。轻度中毒者可以适当服用甘蔗汁或者多喝水来解毒，严重者需要及时前往医院就诊。
4、肠胃不适：车厘子含有糖、枸椽酸、维生素等营养物质，吃多了容易加重肠胃负担。其中含有的植物酸，还会对胃肠道造成刺激，加重胃酸的分泌，导致机体出现腹泻、腹痛等不适症状。