大麦青汁有不错的减肥效果，除了可以减肥之外还可以改善口臭、便秘等症状。
1、大麦青汁幼苗时所含的各种营养成分最为丰富，一般选择幼苗的为原料泡茶喝来促进肠道的蠕动，起到减肥的作用。幼苗含有六大基本营养元素及几十种微量元素，有显著的排毒功能，是一种高碱性的健康食品。
2、因其具有高碱性，所以利于消化，起到减肥的作用，还有改善口臭、便秘等症状，所以是很好的食物。温度过高会使降低功能，要注意用温水泡喝。
3、大麦青汁在减肥过程中只能起到辅助的作用，建议想要成功减肥，合理的运动以及适当的饮食控制并不可少。