王磊

王磊副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院  营养科

经常喝大骨头汤对身体有什么好处

经常喝大骨头汤具有补充营养、温味润肠、增强免疫力等好处。大骨头汤一般是选用牛、羊或猪的扇子骨、尾脊骨等熬制的汤品,性温味甘,富含磷、蛋白质、骨胶原等营养物质,经常食用可以帮助机体增强营养,促进生长发育,还可以提高免疫力。另外,骨头汤可以入胃经帮助散寒,生津润肠和缓解便秘的效果。

大骨头汤虽然营养丰富,但骨头汤嘌呤含量较高,经常食用会使尿酸升高,严重者可能会诱发痛风,所以不建议经常食用,血脂高的患者也尽量不要喝,保持清淡饮食,多吃新鲜的蔬菜水果,多运动,能够使机体抗病能力增强。

撰稿医生:王磊

发布时间:2023-01-12

最后更新时间:2023-01-12

温馨提示:医疗科普知识仅供参考,不作诊断依据;无行医资格切勿自行操作,若有不适请到医院就诊

微信扫一扫