桃子长毛了一般就不建议再吃了，桃子汁水充沛、糖分较多，不耐储存，本身就比较适合细菌、霉菌、真菌等微生物滋生，如果储存桃子的地方不通气或过于潮湿，就有可能导致桃子发霉变质。桃子长毛了说明霉菌已经大量滋生了，不建议再吃了，应尽快扔掉，避免污染其他没有发霉的食物。
桃子营养元素丰富，富含膳食纤维、糖分、维生素、有机酸等物质，适当食用可缓解饥饿，还能促进肠胃蠕动，缓解便秘症状。但应注意桃子中的果胶和膳食纤维对于人体来说都比较难以消化，很可能会堆积在肠胃内，导致胀气，而且糖尿病患者也应减少食用桃子，避免摄入过多糖分，以免导致症状加重。