一般情况下，可以使用排骨炖胡萝卜、卷心菜或者土豆等食物，可以起到养胃的作用。排骨炖胡萝卜中含有膳食纤维可以起到健脾养胃的作用，卷心菜中含有较丰富的营养物质有利于消化性溃疡的愈合，此外土豆中含有碳水化合物，可以减轻胃肠道的负担。
1、排骨炖胡萝卜：排骨炖胡萝卜中含有膳食纤维，适量的食用可以加快肠道的蠕动，可以促进胃肠动力的恢复，从而起到健脾养胃的作用。
2、排骨炖卷心菜：排骨炖卷心菜中含有较丰富的优质蛋白、纤维素、维生素以及矿物质，其中也含有甲硫丁氨酸，有利于起到健脾养胃的作用。
3、排骨炖土豆：排骨炖土豆具有健脾调和、缓解便秘以及促进消化等功效，其中也含有碳水化合物成分，在一定程度上可以减轻胃肠道的负担，起到养胃的作用。