脂肪怕吃生菜通常是指吃生菜容易消耗脂肪，吃生菜容易消耗脂肪主要是由于生菜含有丰富的粗纤维、维生素等营养物质，同时含有较多的水分，生菜中的粗纤维、水分可以在肠道中吸收水分并促进肠道蠕动，适量食用生菜可以促进肠胃蠕动，对消化不良、便秘有一定的帮助，在一定程度上可以消耗脂肪，对减脂有较好的作用。
生菜属于一种蔬菜，并不具备治疗的功效与作用。生菜含有丰富的碳水化合物、维生素A、维生素K、胡萝卜素等多种营养成分，适量食用可以为机体提供所需的营养物质，同时可以维持人体的正常生命活动，一般在食用生菜前需要将生菜清洗干净后在食用，以免农药残留在生菜上，对人体健康造成一定的影响。一般对生菜过敏的人群应尽量减少食用生菜，以免出现过敏反应。