一般情况下，喝酒能喝藕粉。藕粉中最多的是淀粉类物质，进入胃内可以保护胃黏膜，以免酒精过度刺激胃黏膜引发不良反应。藕粉中含有丰富的黏液蛋白和膳食纤维，能够促进身体中胆固醇、甘油三酯等物质排出体外，减少这些物质在体内的堆积。藕粉口感较好，可以增进饮酒者的食欲，可以提高饮酒者对于食物的摄入，对身体有一定的保护作用。其中藕粉中还有许多的微量元素，如铁元素、钙元素等，有助于增强人体的抵抗力。
喝酒之后不能吃红薯，红薯中的物质会和胃酸发生反应，容易损伤胃部的黏膜组织。也不能吃柿子，酒精会和柿子中的鞣酸反应形成不能消化吸收的物质，严重者可能会导致肠道梗阻、便秘等情况。喝酒后还不能吃腊肠咸肉、熏制食物和腌制食物，该类食物含有比较多的亚硝胺类物质，在碰到酒精之后，会被人体吸收，会导致身体出现不良反应。