茄子坏了一点切掉一般还能吃，但不建议食用。如果茄子属于磕伤或冷冻引起的坏了，切掉坏的部分，还可以继续吃。若属于茄子放置时间较长，或存放不当，引起腐烂时，茄子的内部一般会滋生大量的细菌，食用后，容易引起消化不良，进而出现恶心、腹胀等不适症状。
茄子属于蔬菜，一般不具备治疗的功效与作用。茄子含有丰富的碳水化合物、粗纤维、维生素P等营养成分，茄子含有丰富的粗纤维，可以促进肠胃蠕动，对改善便秘有一定的好处。但不可过量食用，过量食用容易导致营养不均衡，同时也会使肠道蠕动减慢，进而出现腹痛、腹泻等不适症状。
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