马铃薯通常是指土豆，土豆通常可以跟四季豆一起吃的，不会产生有害物质，两者同时食用，可以给身体补充多种营养成分，但是不建议多吃，可能会对肠胃造成刺激，加重肠胃负担。食用四季豆和土豆的时候，需要注意禁止生吃，避免产生有害物质，可能会影响身体健康。
土豆是比较常见的一种蔬菜，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、赖氨酸等多种营养成分，土豆中含有钾离子的成分比较丰富，能够达到软化血管的效果，粗纤维能够帮助肠胃消化，避免出现便秘的症状，大部分的人群可以吃土豆的，四季豆含有多种氨酸和丰富的维生素，能够达到清热解暑、补肾、加快肠胃蠕动、预防血糖高等功效。四季豆比较适合骨质疏松的人群食用，能够达到增强体质的效果，但肠胃消化功能较差的人群通常是不可以食用的。