虾一般可以和苦瓜一起吃，有利于营养均衡，对身体健康有一定的好处。虾中含有较为丰富的赖氨酸、维生素B12、胆固醇以及蛋白质等多种营养物质，苦瓜中含有较为丰富的维生素A、维生素B、维生素C以及碳水化合物等多种营养物质，在一定程度上能够补充人体所需要的营养成分，由于虾的肉质松软易消化，和苦瓜一起食用，对于改善便秘、促进肠胃蠕动有一定的辅助作用。但不建议过量食用，过量食用容易使身体出现不适症状。
虾和苦瓜都属于生活中常见的一种食物，在过量食用后，容易引起胃肠道造成一定的负担，导致消化系统紊乱，从而引起腹胀、腹痛等不适症状。由于苦瓜味道对肠胃有一定的刺激，当腹泻者过量食用苦瓜后，可能会引起腹泻症状增加，不利于病情恢复。