王磊

王磊副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院  营养科

黄瓜和豌豆能一起吃吗

黄瓜和豌豆一般能一起吃,二者一起食用一般不会影响身体健康,黄瓜与豌豆一起食用,一般不会在机体产生明显的不良反应,同时也不会产生一定的毒素。黄瓜含有丰富的碳水化合物、维生素K及一定的矿物质等营养元素,而豌豆含有丰富的碳水化合物、粗纤维、维生素A、胡萝卜素等多种营养成分。二者一起食用可以为机体补充所需的营养物质。因此,黄瓜和豌豆一般能一起吃,但不建议过量食。

过量食用豌豆与黄瓜容易增加胃肠道负担,使肠道蠕动减慢,进而出现腹胀腹痛等肠胃不适症状。由于豌豆与黄瓜含有丰富的维生素、粗纤维等营养成分,适量食用豌豆与黄瓜,可以促进肠道蠕动,对改善消化不良便秘有一定的作用。可能会有部分人群对豌豆过敏,对豌豆过敏的人群应尽量避免食用豌豆,以免引起过敏反应。

撰稿医生:王磊

发布时间:2023-01-12

最后更新时间:2023-01-12

温馨提示:医疗科普知识仅供参考,不作诊断依据;无行医资格切勿自行操作,若有不适请到医院就诊

微信扫一扫