空心菜一般是不可以多吃的，过量食用很有可能会导致出现腹胀、腹泻等现象。空心菜一般生长在温暖湿润的地方，属于碱性食物，味甘，归肠和胃经，空心菜含有大量的粗纤维、维生素和胡萝卜素等成分，还含有钾、氯等营养元素，并且空心菜汁对金黄色葡萄球菌或者链球菌等细菌可以起到抑制的作用，适量食用有防暑解热、防止便秘等功效。
空心菜是日常比较常见的一种蔬菜，属旋花科番薯类植物，为一年生草本，由于空心菜性凉，如果过多食用，会导致脾胃虚寒，引起消化不良，从而出现腹泻的症状，所以不建议过量食用，以免造成身体不适。食用空心菜时也需注意，不能与含钙量较丰富的食物同吃，比如牛奶、虾皮等，空心菜中还含有大量的草酸，可能会导致钙质不能被人体吸收。如果情况严重，还有可能会引起呕吐或者头晕的症状。