蓝莓中含有一定量的花青素，适当食用有利于补充人体所需要的营养物质，蓝莓中含有较为丰富的花青素类、碳水化合物、粗纤维等多种营养物质，适当食用蓝莓，在一定程度上能够补充机体所需要的营养成分，其中花青素的含量较为丰富，花青素属于黄酮物质，对于抗氧化、保护视力起到一定的辅助作用。蓝莓中含有一定量的膳食纤维，具有促进肠胃蠕动、帮助消化、缓解便秘的作用，对身体健康有一定的好处。
蓝莓中的营养物质丰富，含有酸性物质及大量的膳食纤维，如果过量食用不利于机体消化，容易引起肠胃不适，导致胃肠道负担增加，使消化系统紊乱，从而出现腹胀、腹泻等不适症状，胃肠道功能较弱者不建议过量食用，容易使病情严重程度增加，不利于病情恢复。