芒果一般能冻着吃，通常不会对身体产生影响，有益于营养均衡，芒果属于生活中常见的一种热带水果，其中含有较为丰富的粗纤维、维生素A、碳水化合物以及蛋白质等多种营养物质，当芒果被冻起来后，保存时间较长，出现绵密、香甜的口感，在一定程度上能够补充机体所需要的营养物质。适当食用冰冻的芒果，对于促进肠胃蠕动、改善便秘起到一定的辅助作用。但对于芒果过敏者，不宜进行食用，以免出现红肿、瘙痒等不适症状。
由于冰冻后的芒果较为生冷，如果过量食用，可能会对胃肠道造成一定的刺激，导致胃部黏膜受到损伤，使消化系统紊乱，从而出现腹胀、腹泻、恶心等不适症状。如果长期过量食用冰冻芒果，会使身体摄入的营养元素过于单一，容易导致营养不良。