蔬菜和水果通常含有牛奶蛋白，蔬菜和水果含有牛奶蛋白较高的食材中包含鸡蛋、虾皮、西红柿、黄瓜、苹果、猕猴桃、火龙果、香蕉等。日常适当为人体补充牛奶、蛋白等食物，不仅可以达到提高身体免疫力、调节肠胃功能等功效，而且还可以促进身体内铁的吸收，减少出现缺铁性贫血的几率，对身体的健康有一定的益处。但是若自身是属于过敏体质，在食用牛奶蛋白后很有可能会引起身体出现湿疹、腹泻、便秘、呕吐等症状。因此日常身体的牛奶蛋白在补充时，需要根据身体具体情况补充。
牛奶蛋白又被称为是乳奶蛋白，是常见的牛奶中蛋白质的混合总称，其中含有丰富的血清白蛋白、免疫球蛋白以及维生素A、维生素D、维生素B2等多种维生素，适量给身体补充，有益于人体的健康。