沙棘和刺梨都含有较为丰富的维生素C，有利于营养均衡，对身体有一定的好处。沙棘中含有较为丰富的维生素C、铜、铁以及碳水化合物等多种营养物质，其中含有较为丰富的黄酮醇类、碳水化合物、蛋白质以及维生素C等多种营养物质，由于两者中的维生素含量较为丰富的维生素C，在一定程度上能够补充机体所需要的营养物质，对于抗氧化、增强机体免疫力一定的辅助作用。由于两者中含有一定量的蛋白质，在适当食用后，对于促进肠胃蠕动、改善便秘、增进食欲有一定的帮助。
但应避免过量食用，容易对胃肠道造成一定的负担，从而出现不适症状。由于沙棘和刺梨中的营养价值较高，在过量食用，可能会对胃肠道造成一定的负担，导致消化系统紊乱，从而出现腹胀、腹泻等不适症状。