早上空腹喝青汁可以起到辅助减肥的目的，但是早上喝青汁是否会瘦，需要结合患者的饮食以及运动情况进行综合判断。每天早上坚持空腹饮用一杯青汁，可以帮助促进胃肠道的蠕动，有利于体内代谢废物的排出，可帮助清除宿便，预防便秘的发生。
早上喝青汁是否会瘦，还与跟全天的饮食以及运动锻炼情况有关。减肥人群应控制合理，减少热量的摄入，积极进行有氧锻炼，可有效促进脂肪的燃烧，以达到瘦身的目的。在减肥期间一定要注意虽然一些食物可以起到辅助减肥的效果，但是减肥是一个长期的过程，一定要严格控制饮食并且注意加强有氧锻炼，这样才能够促进脂肪的燃烧，抑制脂肪的形成，从而达到减肥的目的。