紫薯跟芭蕉一般情况下有相克之处。紫薯和芭蕉中都含有大量的碳水化合物，一起食用后，肠道中的产气菌和紫薯中的氧化酶会分解成碳水化合物，可能会出现大量气体滋生，容易出现腹胀的情况。
紫薯和芭蕉属于是富含淀粉的食物，一起食用容易引起肠胃负荷，难以消化，另外紫薯中含有的氧化酶，能将芭蕉的碳水化合物氧化，从而产生气体，容易引起肠胃胀气、腹胀等症状。建议吃完芭蕉后一个半小时左右再吃紫薯，由于紫薯中含有大量的粗纤维和淀粉，难以消化，一个半小时左右再吃紫薯，此时肠胃中的芭蕉基本被吸收消化，再食用紫薯通常不会加重肠道的消化负担。
紫薯中含有丰富的蛋白质、果胶、淀粉、氨基酸、膳食纤维、花青素以及多种微量元素和碳水化合物等，可以调理肠胃，预防便秘。芭蕉中含有大量的糖类物质和其他营养成分，如蛋白质、钙、镁、钾、磷纤维素、碳水化合物等，能补充营养和能量，缓解饥饿。