通常减肥期间可以吃宽粉。宽粉中含有碳水化合物、膳食纤维、蛋白质等各种营养物质和微量元素，适当食用可以满足人体所需要的营养物质。且大部分宽粉是由粗粮制成，适当食用能够促进肠道蠕动，易于排便和清理肠道，因此减肥时适当吃宽粉对身体有好处。
宽粉中含有大量的淀粉，并且属于高热量的食物，吃过多的宽粉会出现腹胀、便秘、上火的症状，还会刺激胃黏膜，从而不利于消化，导致脂肪堆积，达不到减肥的效果。同时宽粉中含有铝，如果食用量过多可能会导致记忆力下降，不利于身体健康。因此减肥期间可以吃宽粉，但不能过量食用，减肥期间可以少吃多餐，多吃新鲜的水果蔬菜，少吃主食，多补充蛋白质，并且通过加强体育锻炼的方式来达到减肥的目的。