沙窝萝卜含糖量挺高的，含糖量高达8%，因此沙窝萝卜的味道非常甜美。沙窝萝卜一般人群都可以食用，但脾胃虚寒者、阴盛偏寒体质等不宜多食。
沙窝萝卜也叫天津卫青萝卜，是一种水果型萝卜。因为它的糖度高达8%比鸭梨的糖度还高，所以也享有“沙窝萝卜赛鸭梨”的美誉。沙窝萝卜富含葡萄糖、蔗糖、果糖及维生素A、维生素C等营养物质。具有美容减肥、健胃祛痰、除肿利便等功效。
1.美容减肥
沙窝萝卜中含有芥子油，可以促进体内更好地进行新陈代谢还可以让皮肤细腻光泽，有美容减肥的功效。
2.健胃祛痰
沙窝萝卜中含有淀粉酶、糖化酶和芥子油等营养成分，能有效地保护肠胃。同时对于上火生痰者有清热祛痰的作用。
3.除肿利便