导语
一阵温热的风后,季节又掀开新的一页,立夏了,夏日养生有道,分享给你可好!心态保持好,适当运动别忘掉,一日三餐,粗细搭配,调理肠胃,让你整个夏日焕发精神,夏日绵绵,夏日养生贴士要记牢!
立夏有什么习俗?
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- 民间立夏习俗都有哪些
- 立夏的到来表明春季正式结束了,夏季正式开始。过去人们会通过很多活动来迎接立夏的到来,历史上还有立夏节一说,可见远古先人非常注重立夏这个时节。之前的很多活动和祭祀一直延传至今,成为了现在民间富有特色的立夏习俗。一、立夏习俗:立夏吃蛋“立夏吃蛋”的习俗由来已久。俗话说:“立夏吃了蛋,热天不疰夏。”相传从立夏这一天起,天气晴暖并渐渐炎热起来,许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉,食欲减退逐渐消瘦,称之为“疰夏”。女娲娘娘告诉百姓,每年立夏之日,小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋,可避免疰夏。因此,立夏节吃蛋的习俗一直延续到现在。二、立夏习俗:煮鼎边做夏立夏煮鼎边“做夏”,盛行于明末清初。立夏已进入农忙旺季。这一天煮鼎边,不光是一家人吃饱吃好然后下田劳动,还要互赠左邻右舍一起品味。像涮鼎边一样,“一纹(涮)就熟”,藉以联络感情。体现福州人“金厝边银乡里”的传统美德。三、立夏习俗:忌坐门槛立夏日还有忌坐门槛之说。在安徽,道光十年《太湖县志》中记载:“立夏日,取笋苋为羹,相戒毋坐门坎,毋昼寝,谓愁夏多倦病也。”说是这天坐门槛,夏天里会疲倦多病。30年代《宁国县志》中记载:“立夏。以秤秤人体轻重,免除疾病,所谓不怯夏也。俗传立夏坐门坎,则一年精神不振。”立夏日,孩童忌坐石阶,如坐了则要坐七根,始可百病消散。忌坐地栿(门槛),谓这天坐地栿将招来夏天脚骨酸痛,如坐了一道就须再坐上六道地栿合成七数,方可解魇。四、立夏习俗:福建闽东地区吃光饼福建闽东地区立夏以吃“光饼”(面粉加少许食盐烘制而成)为主。闽东周宁、福安等地将光饼入水浸泡后制成菜肴,而蕉城、福鼎等地则将光饼剖成两半,将炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜等夹而食之。周宁县纯池镇一些乡村吃“立夏糊”,大锅熬糊汤,汤中内容极其丰富,有肉、小笋、野菜、鸡鸭下水、豆腐等等。五、立夏习俗:江浙地区吃“七家粥”“尝三鲜”浙江农村地区立夏必吃“七家粥”,也叫喝“七家茶”。七家粥是汇集了左邻右舍各家的米,再加上各色豆子及红糖,煮成一大锅粥,由大家来分食。七家茶则是各家带了白己新烘焙好的茶叶,混合后烹煮或泡成一大壶茶,再由大家欢聚一堂共饮。
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- 立夏习俗由来
- 节气习俗迎夏仪式“立夏”的“夏”是“大”的意思,是指春天播种的植物已经直立长大了。古代,人们非常重视立夏的礼俗。在立夏的这一天,古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏,举行迎夏仪式。君臣一律穿朱色礼服,配朱色玉佩,连马匹、车旗都要朱红色的,以表达对丰收的企求和美好的愿望。宫廷里“立夏日启冰,赐文武大臣”。冰是上年冬天贮藏的,由皇帝赐给百官。江浙一带,人们因大好的春光明媚过去了,未免有惜春的伤感,故备酒食为欢,好像送人远去,名为饯春。崔骃在赋里说:“迎夏之首,末春之垂。”吴藕汀《立夏》诗也说:“无可奈何春去也,且将樱笋饯春归。”[3]在民间,立夏日人们则喝冷饮来消暑。立夏日,江南水乡有烹食嫩蚕豆的习俗。有的地方还有立夏日称人的习俗。尝新活动在后世,立夏还有尝新等节日活动。如苏州有“立夏见三新”之谚,三新为樱桃、青梅、麦子,用以祭祖。在常熟,尝新的食物更为丰盛,有“九荤十三素”之说,九荤为鲫、咸蛋、螺鰤、熄(即放在微火上煨熟;一种烹调方法,用多种香料加工而成为熄鸡)鸡、腌鲜、卤虾、樱桃肉;十三素包括樱桃、梅子、麦蚕(新麦揉成细条煮熟)、笋、蚕豆、矛针、豌豆、黄瓜、莴笋、草头、萝卜、玫瑰、松花。在南通,则吃煮鸡、鸭蛋。斗蛋游戏那日中午,家家户户煮好囫囵蛋(鸡蛋带壳清煮,不能破损),用冷水浸上数分钟之后再套上早已编织好的丝网袋,挂于孩子颈上。孩子们便三五成群,进行斗蛋游戏。蛋分两端,尖者为头,圆者为尾。斗蛋时蛋头斗蛋头,蛋尾击蛋尾。一个一个斗过去,破者认输,最后分出高低。蛋头胜者为第一,蛋称大王;蛋尾胜者为第二,蛋称小王或二王。谚称:“立夏胸挂蛋,孩子不疰夏”疰夏是夏日常见的腹涨厌食,乏力消瘦,小孩尤易疰夏。中饭是糯米饭,饭中掺杂豌豆。桌上必有煮鸡蛋、全笋、带壳豌豆等特色菜肴。乡俗蛋吃双,笋成对,豌豆多少不论。民间相传立夏吃蛋拄心。因为蛋形如心,人们认为吃了蛋就能使心气精神不受亏损。立夏以后便是炎炎夏天,为了不使身体在炎夏中亏损消瘦,立夏应该进补。嵊谚有旺生,寓人双腿也像春笋那样健壮有力,能涉远路,寓意拄腿。带壳豌豆形如眼睛。古人眼疾普遍,人们为了消除眼疾,以吃豌豆来祈祷一年眼睛像新鲜豌豆那样清澈,无病无灾。立夏“称人”立夏吃罢中饭还有秤人的习俗。人们在村口或台门里挂起一杆大木秤,秤钩悬一根凳子,大家轮流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花,一面讲着吉利话。秤老人要说“秤花八十七,活到九十一”。秤姑娘说“一百零五斤,员外人家找上门。勿肯勿肯偏勿肯,状元公子有缘分。”秤小孩则说“秤花一打二十三,小官人长大会出山。七品县官勿犯难,三公九卿也好攀”。打秤花只能里打出(即从小数打到大数),不能外打里。民间相传诸葛亮与孟获和刘阿斗的故事有关。据说孟获被诸葛亮收服,归顺蜀国之后,对诸葛亮言听计从。诸葛亮临终嘱托孟获每年要来看望蜀主一次。诸葛亮嘱吒之日,正好是这年立夏,孟获当即去拜阿斗。从此以后,每年夏日,孟获都依诺来蜀拜望。过了数年,晋武帝司马炎灭掉蜀国,掳走阿斗。而孟获不忘丞相嘱托,每年立夏带兵去洛阳看望斗,每次去则都要秤阿斗的重量,以验证阿斗是否被晋武帝亏待。他扬言如果亏待阿斗,就要起兵反晋。晋武帝为了迁就孟获,就在每年立夏这天,用糯米加豌豆煮成中饭给阿斗吃。阿斗见豌豆糯米饭又糯又香,就加倍吃下。孟获进城秤人,每次都比上年重几斤。阿斗虽然没有什么本领,但有孟获立夏秤人之举,晋武帝也不敢欺侮他,日子也过得清静安乐,福寿双全。这一传说,虽与史实有异,但百姓希望的即是“清静安乐,福寿双全”的太平世界。立夏秤人会对阿斗带来福气,人们也祈求上苍给他们带来好运。关注立夏养生
立夏时节吃什么比较好?
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- 夏日正确喝水,你做到了吗?
- 随着夏日气温升高,短短几天好似掉入火炉中,那么该怎么解暑降温呢?喝水是比较好的方法,很多人会选择和冷饮、喝茶等,那么怎样喝水有利身体健康呢?1、注意饮水的温度。喝水时,水温很重要,夏日虽然炎热,如果图爽快喝了大量冷饮,特别是刚从冰箱里拿出的矿泉水等,当时很痛快,但是对胃黏膜会造成很大伤害。同样地,过热的水、茶饮也不行,对肠胃的损害很大的。一般比较适宜的饮水温度是10°左右,既能解暑降温又能解渴。2、不要喝过多功能饮料。很多人,比如打球者,喜欢喝功能饮料代替喝水,但是不要长期喝这类饮料,不但达不到解渴的作用,其中过多的添加剂还会影响人的代谢功能,增加代谢负担。在喝功能饮料时,旁边还应放瓶矿泉水,两者一前一后的喝比较好。3、解暑不要过多饮茶。很多人喜欢喝茶,炎炎夏日想多喝茶来解暑,其实喝茶解暑没有多大效果。因为浓茶喝多了会影响人体水平衡,引起细胞脱水。这样会让人觉得口渴,所以不要用饮茶代替饮水。4、不要让喝汤代替喝水。很多人觉得汤类营养丰富,在夏日想多喝汤来代替喝水。其实这样并不好,汤类盐分比较浓,喝多汤容易摄入过多的盐和脂肪,容易引起发胖,对于爱美的人士来说是不利的。所以该喝汤时喝汤,该喝水时,还要喝水的。5、可以适当喝果汁、蔬菜汁等。如果想补水的同时补充更多营养,可以选择比较纯的果汁、蔬菜汁等,最好是自己榨制的,又干净又有营养。尽量少喝瓶装的果汁饮料,里面果汁含量微乎其微。6、想解渴多喝白开水。和饮料相比,白开水是最解渴的,正常的白开水富含多种矿物质,能有效的调节体液平衡。特别适合夏天饮用,家里可以备上冷水杯,直接饮用就行。注意冷水杯里的水最长不要超过24小时,否则会失去营养价值
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- 夏季最佳六食物防暑排毒
- 夏季,天气很炎热,出门在外尤其是老人小孩一定要做好防暑降温的工作准备。在这炎热的天气里吃什么更利于健康呢?现在小编带大家一起来了解下炎夏我们要如何养生。 1、苦瓜苦瓜又名“凉瓜”,是夏季消暑的最好蔬菜,营养非常丰富,有清热解暑、健脾开胃、降血糖、美容、防癌等功效,大暑天热,吃苦瓜最好。2、鸭肉鸭肉性寒,是夏季进补的优良食品,营养很高,有除湿、解毒、滋阴、去燥、养胃、补肾、消水肿、止咳化痰等功效,非常适合炎热天气的时候吃。3、西瓜西瓜民间又叫“寒瓜”,味甘甜、性寒,是瓜类中消暑解渴的首选。民间有“每天半个瓜,酷暑能算啥”的说法。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助治疗。4、绿豆绿豆是夏季饮食中的上品,营养丰富,有清热消暑、美容养颜、止渴利尿等功效,有“济世之食谷”之美誉。5、西红柿西红柿是大家最为熟悉的果蔬之一,性凉,营养丰富、酸甜爽口,有清热止渴,养阴凉血、生津止渴、美容、防辐射、减肥等功效。西红柿防中暑:将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑。6、绿茶绿茶属未发酵茶,性寒,“寒可清热”,最能去火,有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目等功效,最适合夏天喝。
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- 夏日7种解暑又护心的食物
- 吃东西前挑选一下,既能享受美味,又有益健康,何乐而不为?推荐7种解暑又护心的食物。西瓜西瓜不只让人感到清爽,其含有的L-瓜氨酸等,还对心血管有益。每天服用6克左右的L-瓜氨酸一个半月,血压有所下降,对动脉也有很好的保护作用。猕猴桃每天吃3个猕猴桃,参试者的收缩压平均下降3.6毫米汞柱,其作用可能归功于其中丰富的叶黄素。西红柿西红柿里所含的番茄红素等物质,有助于降低“坏胆固醇”,稳定血压,其功效可以跟少量的他汀类药物相媲美。以色列的研究发现,西红柿酱也有类似效果。豆腐一项对5000人跟踪了二十多年的研究发现,日常饮食中摄入异黄酮较多的人,其血压水平更好。清淡鲜美的豆腐汤,是夏日的良好选择。豌豆从豌豆中提纯的蛋白水解物,可缓解慢性肾病及高血压。其较高的钾/钠比值,对保护心血管发挥作用,一年四季都是不错的菜肴。紫薯适当吃些紫薯,对收缩压和舒张压都有好处,其效果和燕麦片相当。但食用时不要用油炸,或加上黄油、过多的糖等。土豆炸薯条、薯片让土豆背上黑锅。事实上,土豆低脂肪、低热量,且含钾量丰富,只要烹饪方法得当,土豆可降低血压,且不易引起肥胖,煮熟或烤制都不错。
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- 夏季5大食谱提升食欲
- 夏季,炎热的天气不仅让人心烦气躁,而且常常食欲不振,面对美食没有任何想吃的冲动。可是俗话说:“人是铁,饭是钢”,不正常饮食,会影响身体健康。那有什么办法增进食欲吗?这时,不妨选择一下几款食物,能够促进胃液的分泌,增进食欲。1蜂蜜茶蜂蜜中含有葡萄糖、果糖以及多种维生素、钙、磷等微量元素,能够促进消化吸收、镇静安眠、增进食欲;而茶叶中含有的糖类、果胶、氨基酸等物质能够唾液结合,解热生津。所以,蜂蜜茶能够促消化以及开胃的作用,在夏日,喝一杯蜂蜜茶,不仅睡眠好,食欲也好。2扁豆粥扁豆具有健脾化湿和消暑止泄的作用,对于夏季的食欲不振等症状有很好的效果。做法:将白扁豆和大米洗干净,放入锅内,加入适量的水,一起熬成粥,即可食用。3薏仁粥薏仁有健脾利水的功效,对于夏季的食欲不振和腹泻等皆有疗效。所以,夏季没胃口时,不妨自己煮一碗薏仁粥,不仅易消化,还能增进食欲,而且又能帮助祛湿,用处多多。做法:将大米和薏仁都洗干净后,放入锅内,加入适量的水,熬成粥即可食用。4丝瓜瘦肉汤丝瓜含有丰富的维生素A、B1、C,能够清热、凉血解毒,加以瘦肉一起煲汤,其汤具有清热利肠,解渴除烦,增进食欲等功效。做法:将丝瓜洗净,去皮切块;再将瘦肉洗干净,切片;葱和姜洗干净备用;在锅中倒入油烧热后,放入姜片和葱爆炒一下,然后放入适量的水和肉片,煮滚后再放入丝瓜,煮熟即可食用。5陈皮酸梅汤陈皮和酸梅能够生津开胃止渴,含有的酸性物质能够促进胃液的分泌,增进食欲。做法:将陈皮、乌梅、山楂干和甘草一起用水淘洗干净,然后加入适量的水,浸泡40分钟;然后将材料和水倒入锅中,用大火烧开,再转成小火煮40分钟左右,加入冰糖,再煮5分钟即可。将酸梅汤去渣放凉就可以饮用了。
立夏后适宜做的运动是什么?
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- 什么运动适合炎热的夏天?4个运动,带领你开启轻运动
- 眼下已经是六七月份的初夏了,炎热的夏季即将到来。你知道夏季应该进行一些什么运动吗?不少人都认为夏季进行运动,就是汗流浃背、吃苦受累,但是其实我们也可以轻松度过夏季的运动训练。什么运动适合炎热的夏天?这里有4个运动,带领你开启轻运动,让你就算在炎炎夏季,也可以做运动。第一个运动:瑜伽运动什么运动适合炎热的夏天?偷偷地告诉你,瑜伽运动非常适合在这个炎炎夏日进行,帮助我们放松身心。因为瑜伽运动是静态的拉伸运动组成,我们在进行瑜伽运动的时候,完全不会感受到疲劳,反而会因此而感受到轻松和愉快,同时我们还可以通过瑜伽运动减肥、改善便秘、提高身体的柔韧度、帮助我们调整身心。第二个运动:游泳运动什么运动适合炎热的夏天?游泳运动比较适合炎热的夏天,可以帮助我们的身体彻底放松下来、感受凉爽和消除炎热的快意。如果你想要消除因为夏日的高温带给自己的炎热,如果不想在高温下参加过度的运动,让自己运动的体验太差,就一定要多多进行游泳运动,你绝对不会因为游泳运动而导致自己汗流浃背或者是炎热,是个避暑的好运动。在进行游泳运动前,我们需要做好热身运动,接着需要让身体适应水温,把水池中的水淋在身上,适应水池的水温才可以下去参加运动。在进行运动后我们还需要清洁身体,因为水池中的水往往是添加了消毒剂等化学物质,如果不及时清洁身体就会对身体有害,所以请你在游泳运动结束以后,一定要去清洁身体哦。第三个运动:慢跑运动什么运动过比较适合炎热的夏天?慢跑运动绝对可以满足你度过清凉一夏的需求。因为慢跑运动在所有的运动中,不管是有氧运动还是无氧运动,是一项轻松的运动,而且可以帮助身体提高免疫力、促进新陈代谢、提高骨骼密度、燃烧脂肪、增加心肺功能、提升心情、维持健康。如果你想要在夏日里进行轻松而温和的运动,不想因为运动而汗流浃背,就一定要多多参加慢跑运动。第四个运动:靠墙站什么运动比较适合炎热的夏天?靠墙站就可以帮助我们获取好处。靠墙站可以帮助我们的身体变瘦变苗条帮助消化食物、预防小肚腩的发生、让我们的体态更好、让我们提升运动量,而且只要饭后15分钟,就可以帮助自己具有这么多的好处啦。什么运动适合炎热的夏天?4个运动,带领你开启轻运动。这些运动都值得在眼下的天气里轻松尝试。
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- 夏日瘦腿运动五原则
- 对于夏日瘦腿需要有很多注意的问题,大家在各个方面都要多加注意才行。1、检查身体做好准备锻炼前慢跑做好准备在执行锻炼计划之前。最好让医生给你进行一下身体检查,然后选择一个容易进行又无不良反应的锻炼强度。以后锻炼时间可以逐步增加,但每周平均增加的锻炼时间不应超过20%。自我锻炼的最好方法是锻炼结束1小时内身体能恢复正常。为了防止在锻炼过程中身体的某些部位受伤。可以先做一些准备活动、如原地慢慢跑几分钟或做一做伸展运动等。锻炼的最佳时间是在饭前1-2小时左右。比如清晨和下午。2、讲究吃的合理多吃些蔬菜和水果专家认为,大多数腿部减肥不成功者。主要是由于太依赖锻炼,而不注意饮食这些人常常明显地限制热量的摄入。但却不太考虑脂肪在其中所起的作用因此。饮食上要做到低脂肪和高纤维相结合。例如,多吃些蔬菜和水果、少吃那些富含脂肪的膳食,尤其是快餐等。3、坚持高抬腿运动高抬腿是一项看似很难做起来却很容易的一项有氧运动,起初可能你练不了,认为那是运动员才干的事情,可是当你坚持一段时间后,你后发现越坚持越有精神,越坚持高抬腿动作越标准,腿抬的越高,坚持坚持,腿部脂肪燃烧迅速,瘦腿自然不在话下。4、按摩腿部坚持按摩腿部各部位有利腿部的脂肪燃烧,每天坚持按摩至少十分钟,特别是在跑步、高抬腿等这样的运动之后再配合按摩,事半功倍。5、游泳减肥方法在水中行走锻炼大腿游泳也是一项全身性增氧运动、但游泳对大腿的使用不是太多。如果你想在游泳池中健美大腿。可以在浅水中行走,或者穿着救生衣在深水处行走。水的天然阻力会使你的大腿得到强有力的锻炼。这种锻炼效果是在马路上所得不到的。对于以上的一系列的夏日瘦腿运动注意事项,大家要多加了解,才能真正做好瘦腿运动。
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- 夏日运动脚伤治疗三妙招
- 夏季是一个运动的好季节,找一个凉爽的早晨,在公园中运动一小会,也是个不错的享受。1.脚气。夏季是脚气高发季节。跑步等运动会加重脚底出汗,脚趾之间温暖潮湿的环境最适合真菌疯狂繁殖。预防:穿轻便防潮合成材料袜子。跑步后,及时更换干袜干鞋。运动鞋不要放在不见光、不透气的包里或车厢里。治疗:抗真菌乳膏至少涂抹4周时间。用温水加苹果醋泡脚10分钟,可以缓解瘙痒。如果仍不见效,则需要皮肤病医生开口服抗菌药物。2.水泡。水泡是头号运动伤,原因包括:摩擦、过潮(脚部出汗或潮湿天气)、运动鞋过小、过大或鞋底过紧。预防:研究表明,跑鞋合脚的运动者发生率不足50%。下午迟点买鞋子最好,因为一天下来,脚的尺寸会大半号。如果脚趾有水泡,最好穿“脚趾袜”。另外在患处抹上凡士林、运动润滑油、或缠上绷带都有帮助。治疗:不痛不痒的5毫米以下的水泡可以不必管它。但是如果水泡继续增大并疼痛,那么可以用消毒针刺破放水。不要扒掉水泡上的皮,抹上抗菌油膏覆盖,并缠上纱布。3.脚趾甲压伤。很多马拉松选手脚趾充血,跑步越多,脚趾甲淤青的可能性就越大。下坡越多、鞋子太小都会导致脚趾过挤。跑步中翘起脚趾的习惯也会导致脚趾甲压伤。大脚趾压伤,会使脚部支撑不稳定,进而使其余脚趾受力更大,更可能受伤。预防:穿合脚的鞋,常剪脚趾甲。治疗:脚趾甲淤伤通常在6个月内可以自愈。如果疼痛不止或属于慢性病,那么最好看足病医生,以便及时采取矫正等必要治疗。对于运动造成的脚伤要及时治疗,否则会留下不良的后遗症。所以大家要小心哦。
立夏有什么禁忌?要注意什么?
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NO.1
- 夏天泡脚有6大禁忌
- 1.太饱太饿时都不宜泡脚夏天要避免在过饱过饥或进食状态下泡脚,因为沐足会加快全身血液循环,容易出现头晕不适的情况。饭后半小时内不宜泡脚,会影响胃部血液的供给。2.特殊人群泡脚时间长致晕厥身体健康的人泡脚、泡温泉都没问题,但特殊人群要注意。例如心脏病、心功能不全患者,低血压、经常头晕的人,都不宜用太热的水泡脚或长时间泡温泉。因为用热水泡脚或泡温泉后,会导致人体血管扩张,再加上天气炎热,全身血液会由重要脏器流向体表,这必将导致心脏、大脑等重要器官缺血缺氧,对于有心脏病、低血压的人群来说,就会增加他们发病的危险。3.糖尿病人要留意水温糖尿病患者应特别留意水温的高低,因为这类患者末梢神经不能正常感知外界温度,即使水温很高,他们也感觉不到,容易被烫伤,从而引发非常严重的后果。4.脚气患者要小心感染患有脚气的人,病情严重到起疱时,就不宜用热水泡脚,因为这样很容易造成伤口感染。足部有炎症、皮肤病,外伤或皮肤烫伤者也不易泡脚。5.泡脚不要泡太久泡脚时间过长的话,会引发出汗、心慌等症状。所以,每日临睡前泡脚20分钟为佳。6.泡脚水不宜过烫每天用温水把脚好好洗洗就行,洗完后,可以轻轻捏捏脚,达到舒活筋骨的目的。
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NO.2
- 夏天吃姜五大禁忌
- 民间流传着“生姜治百病”之说。因为姜中含有姜醉、姜烯、水芹烯、柠檬醛等油性的挥发油,还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以,姜在炎热时节有兴奋提神、排汗降温等作用,可缓解疲劳乏力、厌食失眠、腹胀腹痛等症。但是夏季吃姜也有五大禁忌需要注意!姜的作用很多:喝姜汤,吃姜粥,炒菜热油时放点姜丝,炖肉、煎鱼加姜片,制扁食、水饺馅时加点姜末,既能使味道鲜美,又有助于醒胃开脾,提神,促进食欲,帮助消化和有助胃肠对营养成分的吸收。不过,姜既然有药理作用,就应该注意它的一些用法和禁忌,以下几个问题是应该注意的:1、不要吃腐烂的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质,可使肝细胞变性坏死,诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是不科学的。2、不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮,这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗干净后即可切丝分片。3、吃生姜并非多多益善。夏季天气炎热,人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多,生姜性辛温,属热性食物,根据“热者寒之”原则,不宜多吃。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。4、凡属阴虚火旺、目赤内热者,或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者,都不宜长期食用生姜。5、从治病的角度看,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者,不能用于暑热感冒或风热感冒患者,也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐,对其他类型的呕吐则不宜使用。
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NO.3
- 夏天吃西瓜的九大禁忌
- 汁多清甜的西瓜是人们在盛夏每天必吃的水果。然而,西瓜不是每個人都可吃的,即使是可吃的人也要讲究科学的吃法。1.西瓜虽好,但属寒凉之品,不宜多食。支招:素体虚寒胃弱之人如若贪食过多,否则会导致腹胀腹泻、食欲下降、积寒助湿;西瓜所含的大量水分还会冲淡胃液,引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。易引起腹痛、腹泻;它还不宜与油腻之物一同食用;西瓜若与温热的食物或饮料同吃,则寒热两不调和,易使人呕吐。2.虽然西瓜排毒美容,但它毕竟是含糖量很高的水果,容易转化为脂肪。支招:可以少吃西瓜中间含糖多的部分,而选择红白相间的西瓜皮来吃;而且晚上九点以后也不宜吃西瓜,容易长小腹和小肚子;在夏天,甚至可以用西瓜皮做菜,比如凉拌西瓜皮:取稍带红色瓜瓤的西瓜皮,去除最外面的硬皮,切成小块,然后根据自己的口味,加糖、盐、各种调味品即可,不但爽口,而且又美容又减肥。3.感冒初期不能吃西瓜。支招:无论是风寒感冒还是风热感冒,其初期都属于表症,应采用使病邪从表而解的发散办法来治疗。中医认为无论是风寒感冒还是风热感冒,在感冒初期吃西瓜,相当于服用清内热的药物,这样会引邪入内,使感冒加重或延长病程;但是当感冒加重,出现高热、口渴、咽痛、尿黄赤等内热症,在正常用药的同时,适当吃些西瓜有助痊愈。4.不能吃打开时间过久的西瓜。夏季气温高,适宜细菌繁殖,如果吃打开时间过久、已被病菌污染的西瓜,就会导致胃肠道传染病。因此,吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜。5.肾功能不全者不要吃。支招:短时间内大量吃西瓜,使体内水分增多,超过人体的生理容量。而肾功能不全者,其肾脏对水的调节能力大大降低,对进入体内过多的水分,不能调节及排出体外,致血容量急剧增多,容易因急性心力衰竭而死亡。6.口腔溃疡者不要吃。支招:在中医的角度看,口腔溃疡的主要原因是阴虚内热,虚火上扰,灼伤血肉脉络。西瓜有利尿作用,口腔溃疡者若多吃西瓜,会使体内所需正常水分通过西瓜的利尿作用排出一些,这样会加重阴液偏虚的状态。阴虚则内热益盛,加重口腔溃疡。7.糖尿病患者要少吃。支招:西瓜含有约5%的糖分,糖尿病患者吃西瓜过量,还会导致血糖升高、尿糖增多等后果,严重的还会出现酮症酸中毒昏迷反应。如果一次吃25-50克西瓜,对糖尿病人影响不大,所以糖尿病人吃西瓜时要注意适量。8.产妇不宜吃。支招:产妇的体质比较虚弱,中医认为多吃西瓜会过寒而损脾胃。9.饭前及饭后不宜吃。支招:因为西瓜中大量的水分会冲淡胃中的消化液,在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收,而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积,使就餐中摄入的多种营养素大打折扣,特别是对孩子、孕妇和乳母的健康影响更大。而对于想通过节食减肥的人则在饭前吃点西瓜不失是一种减少食物摄入的好方法。
往期回顾
- 立冬:凄风浩荡散茶烟,小
- 气血不足百病生 补气养血
- 大雪: 雪压冬云白絮飞,
- 立冬,这是个非常重要的节气,也是人们进补的最佳时期。单从字面来讲:“立,建始也,冬,终也,万物收藏也。”中医学 认为,立冬的到来,是阳气潜藏,阴气盛极,草木凋零,蛰虫伏藏,万物活动趋向休止,以冬眠状态,规避寒冷,为来年春天生机勃发作准备。
- 气血不足这个词想必大家都不陌生,其实它就是我们中医讲的气虚和血虚,尤其是我们的女性朋友,时常会有手脚冰凉、心悸失眠、月经量减少等表现,就是我们所说的气血不足了。气血不足真真是我们遇到的一大难题,那如何才能摆脱这种体制,让自己身体更健康呢?补气养血就要从这个冬季开始做起了,和我们一起开始吧!
- 大雪,顾名思义,听着已经觉得冷了,在北方更是大雪纷飞了,古人云:“大者,盛也,至此而雪盛也”。在这大雪时节,养生知识不能少,古语更是有“冬天进补,开春打虎”的说法,所以随着大雪的脚步,我们也应来了解一下冬日我们该如何养生,又该如何的来“进补”!