冬季养生-食补秘诀之米汤葱须萝卜皮

作者:张洲瑜  时间:2014-01-15 16:46:41  来源: 大众养生网

“一个饮食均衡,不偏食,生活习惯良好的人理论上无需服食营养品”,这是绝大多数营养专家的看法。问题是现代人的生活方式及环境的污染对人体健康造成很大的伤害。因此,选择适合自己的营养补品,关键在于首先了解自己的需要,到底缺乏哪种营养要素。

冬季气候严寒,自然界的动植物均处于收藏蛰伏的状态。人也同样顺应着自然界的变化,进入冬藏季节,正象中医古籍《内经》所说:“春生、夏长、秋收、冬藏,是气之常也;人亦应之。“又说:“冬三月者为封藏。“也就是说,一到冬三月,正是养精蓄锐的大好时期,这时人的皮肤肌腠比较致密,汗出较少,摄人的营养物质也容易贮藏起来,况且在冬令季节里,人的食欲也比较旺盛,所以这时进补正是最好的时节,冬至以后尤为相宜。

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