饮食进入胃通常不会直接进入肠道,而是在这里短暂停留,固体食物会被进一步搅拌与胃液混匀为食糜。饮食从胃被排入肠腔的过程称为胃排空。
水在胃内几乎不被吸收,吸收主要在小肠内。由于小肠黏膜存在大量皱襞,因而吸收面积可以被视为无限大,水的吸收速度也可以视为无限快。因此,限制水吸收的主要是胃排空时间。
水的胃排空时间很短。一般在空腹状态下,水在2~3分钟内就会开始有部分进入小肠。一半被排入的时间称半排时间,除了个体差异,主要是是受饮水量的影响。
比如,200毫升水胃半排空时间仅需要7.5分钟,500毫升的半排时间约15分钟。
总之,从水被喝进口腔到排入小肠,先头部队只需要不到5分钟,进入小肠几乎就可以被视为吸收进入血液。这个阶段大致在5分钟。
水被吸收进入血液沿着腔静脉到达心脏,就可以视为与体内水完全混匀,这个时间大概只需要10秒。
再被心脏泵出,沿主动脉进入肾动脉和入球小动脉进入肾小球,开始滤出为尿液(原尿),这个过程也大概在10秒。
滤出的原尿进入各级肾小管进行重吸收,最终进入集合管,进入肾盂,成为终尿。
然后经过肾盂、输尿管被排入膀胱。尿液在膀胱储存,待达到一定量,刺激形成尿意(最低只需要150毫升,通常250~350毫升尿意明显)。产生明显尿意后,人选择合适时间和场所撒尿,排出体外。
尿液在膀胱停留的时间受很多因素影响,特别是喝水多少。如果大量不停喝水,胃每小时可以排空1000~1500毫升,就会在短时间内形成大量尿液,从最初开始喝水开始算,约不到30分钟就可以排尿。如果,在严重脱水状态下,每天仅形成500~900毫升尿液,那么从少量喝水到排尿可能需要几个甚至十几个小时。